Supă crema de linte

Supă cremă de linte cu lipie libaneză prăjită și lămâie

Ciorbă de legume

Ciorbă de legume

Ciorbă de văcuță

Ciorbă de legume cu carne de văcuță

Mix cold mezza

Humus, humus beiruti, mutabal, muhammara, labneh, salată fattoush și tabbouleh

Humus

Pastă de năut cu sos tahini și lămâie

Humus beiruti

Pastă de năut cu tahini, lămâie, ceapă, pătrunjel și ardei iute

Humus pesto

Pastă de năut cu sos pesto

Humus cu trufe

Pastă de năut cu tahini, lămâie și trufe

Humus cu muguri de pin

Pastă de năut cu tahini presărată cu muguri de pin la grătar

Humus cu shaworma de vită

Pastă de năut cu shaworma de vită și salată biwaz

Humus cu falafel

Pastă de năut servită cu 4 falafel

Humus mirifique

Pastă de năut cu mirodenii speciale din Liban

Labneh

Cremă de iaurt

Baba ganousch

Cremă din vinete coapte cu legume, ulei de măsline și rodie

Mutabal

Salată de vinete la grătar cu tahini, lămâie și usturoi

Mutabal cu nucă

Salată de vinete cu tahini, lămâie și usturoi, presărată cu nuce

Mutabal mirifique

Salată de vinete la grătar cu sos special libanez

Muhammara

Pastă din nuce cu ulei de măsline, ardei iute, usturoi și mentă

Vinete cu sos de brânză feta

Vinete la grătar cu sos cremos de feta, roșii cherry, ulei

Hummus cu shaorma și salată

Hummus cu shaorma de miel și salată tabbouleh

Fattoush

Mix de roșii, castraveți, varză, ridichi, ceapă verde, ardei, lămâie, ulei, mentă și condimente libaneze

Tabbouleh

Mix de roșii, pătrunjel, ceapă verde, grâu măruntit, lămâie și ulei

Quinoa tabbouleh

Semințe de quinoa cu roșii, pătrunjel, ceapă verde, lămâie și ulei

Salată verde

Mix de salată verde cu ulei de măsline extra virgin și sare

Salată caesar cu shaworma

Salată iceberg cu crutoane, usturoi, parmezan, shaworma și sos caesar

Salata verii

Mix de salată cu brânză halloumi prăjită

Sharhat de vită cu sos de lămâie

Mușchi de vițel feliat în sos de lămâie, usturoi și mentă

Sharhat de pui cu coriandru

Piept de pui feliat subțire cu sos de lămâie, usturoi, coriandru și condimente

Ras asfour de berbecuț

Bucățele de berbecuț cu ciuperci și sos de rodii

Ras asfour de vită cu sos de cireșe

Cubulețe de vițel în sos de cireșe, usturoi, ceapă și smântână

Ras asfour de pui cu sos pesto

Bucățele de piept de pui în sos pesto, usturoi, smântână și condimente

Sambousek asortat

Mix: pernuțe cu carne de vită și miel, rulouri cu brânză, pernuțe cu spanac și kebbeh

Kebbeh prăjit

3 kebbeh de carne tocată, trase la tigaie

Falafel

5 chiftele din năut cu condimente libaneze, prăjite, cu roșii, murături și sos tarator

Cheese rolls

4 rulouri umplute cu brânzeturi fine

Limba de vită

Limbă de vită cu mentă, unt, usturoi în sos de lămâie și sos de usturoi

Spaghetti bolognese

Spaghetti cu sos bolognese și parmezan

Spaghetti pomodoro

Spaghetti, sos roșii, usturoi, parmezan

Penne quattro formaggi

Penne cu sos quattro formaggi (parmezan, mozzarella, roquefort)

Penne cu sos roze

Penne, sos de roșii, smântână, parmezan

Penne arrabiattaPicant

Penne, sos de roșii picant, usturoi, pătrunjel, parmezan

Penne alfredo

Penne, piept de pui, ciuperci, usturoi, smântână, unt, parmezan

Paste cu creveți

Spaghetti cu creveți și sos

Mix grill

Frigărui de pui, vită, adana kebab, kafta kebab, aripioare, 2 cotlete de berbecuț cu salată, ardei iute, murături, lipie și sosuri

min. 2 pers.

Frigarui mirifique

Frigărui de pui, miel, vită, orez cu carne, ardei iute, castraveți, salată și sos andalouse

Frigarui de vita la gratar

Bucați din mușchi de vițel marinate cu sos special libanez, salată, ardei, lipie, murături și humus

Frigarui de miel la gratar

Bucați din mușchi de miel marinate cu sos special libanez, salată, ardei, lipie, murături și humus

Frigarui de pui la gratar

Bucăți din piept de pui marinate cu sos special libanez, salată, ardei, lipie, murături și sos de usturoi

Jumătate de pui la gratar

Jumătate de pui marinat cu sos special libanez, salată, murături, ardei, lipie și sos de usturoi

Aripioare de pui la gratar

Aripioare marinate cu sos special libanez, salată, murături, ardei, lipie și sos de usturoi

Piept de pui la gratar 220g

Piept de pui marinat cu sos special libanez, salată, murături și sos de usturoi

Cotlet de berbecut la gratar

Cotlet de berbecuț marinat cu sos special libanez, cartofi batata cu mentă, coleslaw, lipie, ardei, murături și humus

Kafta kebab

Carne tocată de vită și miel cu ceapă, pătrunjel și mirodenii libaneze, salată, murături, ardei, lipie și hummus

Adana kebab

Carne tocată de vită și miel cu ceapă, pastă iute și mirodenii, salată, ardei, murături, lipie și hummus

Adana kebab cu sos orfali

Carne tocată de vită și miel cu ceapă, pastă iute și mirodenii, vinete la grătar și sos orfali cu muguri de pin

Kafta kebab cu iaurt

Carne tocată de vită și miel cu ceapă, pătrunjel și mirodenii, sos special cu iaurt și muguri de pin

Ouzi de miel

Ciolan de oaie cu orez ouzi, legume la grătar și sos special

Lebanese ouzi

Rasol de vită gătit cu iaurt, orez, ceapă, muguri de pin, migdale și stafide

Sakriei cu orez vermicelli

Carne de vită gătită în sos de iaurt cu orez vermicelli

Kebbeh in sos de iaurt

3 kebbeh în sos de iaurt cu orez alb

Pui a la kiev

Piept de pui pané umplut cu spanac și parmezan, cartofi wedge, legume la grătar și sos de usturoi

Orez biryani cu carne de pui

Orez condimentat cu carne de pui și sos de iaurt

Oaie la tigaie cu orez

Oaie la tigaie cu orez ouzi, legume și lipie mare

Crispy strips

Crispy strips de pui cu cartofi prăjiți (pentru copii)

Gât de miel

Gât de miel cu os, orez, legume și sos special

Picior de miel

Spată de miel cu orez cu carne, legume la grătar, sos de ceapă, usturoi și ulei

recomandat 3 pers.

Berbecuț la cuptor

Cotlet de berbecuț la cuptor cu orez și legume la grătar

recomandat 2 pers.

Aripioare mirifique

Aripioare crocante de pui cu cartofi pai și sosuri (cheddar, mayo, bbq)

recomandat 2 pers.

Mușchi de vită argentina

Mușchi de vită mărinat fin, fript pe grătar, legume la grătar, cartofi prăjiți și sos piper

Tomahawk romania

Tomahawk de vită, 2 porții cartofi, legume, 2 lipii și sos

recomandat 2 pers.

Platou de peste

Caracatiță, biban, doradă, midii, creveți pane, creveți jumbo, creveți provençali, calamar pane & întreg cu cartofi prăjiți și sos

recomandat 4 pers.

Platou cu fructe de mare

2 st-jaques, 8 midii, caracatiță, somon, calamar pane, creveți pane, creveți la grătar cu cartofi prăjiți și sosuri

Creveți provençal

Creveți trași la tigaie în sos cu usturoi, coriandru, pătrunjel și ulei

Creveți mirifique

Creveți la cuptor în sos special cu condimente libaneze, usturoi, ceapă, roșii, ardei, coriandru și mozzarella

Creveți la grătar

Creveți marinați, copți pe grătar

Creveți cu legume

Creveți la tigaie cu legume și sos

recomandat 2 pers.

Creveți pané

Creveți pané prăjiți cu sos tartar și lămâie

Calamar întreg

Calamar întreg cu orez, cartof, salată și sos

Caracatiță cu creveți

Caracatiță cu creveți cu piure de cartofi și sos sweet chili

Calamari pané

Calamar pané prăjit cu sos tartar și lămâie

Somon cu creveți la grătar

Somon și creveți la grătar cu piure, legume la grătar și sos casei

Biban de mare

Biban de mare la grătar cu orez, legume la grătar, creveți provençal cu ciuperci, lămâie și sos tartar

Dorada la gratar

Dorada la grătar cu orez, legume la grătar, creveți provençal cu ciuperci, lămâie și sos tartar

Ananas cu fructe de mare

Calamari, creveți, caracatiță, lămâie, ananas și cartofi wedges

Delicii marine

Creveți pane, șalău pane, calamari pane, roșii cherry, rucola și sos tartar

Creveți dubai

Creveți cu kataif cu cartofi prăjiți și sos

Batata harra

Cubulețe de cartofi prăjiți cu usturoi, pătrunjel și sos ardei iute

Batata cu sos de mentă

Cubulețe de cartofi în sos de mentă și lămâie

Orez sofran

Orez basmatic cu șofran tras în unt

Orez vermicelli

Orez cu fidea tras în unt

Orez biryani

Orez basmatic cu migdale

Meat rice

Orez cu carne de vită, migdale și stafide tras în unt

Couscous

Cartofi prajiti

Cartofi wedges

Cartofi tăiați wedges cu coaja, prăjiți

Muraturi

Castraveți murați, ardei murat, ridichi, măsline și vinete murat cu nuca

Legume la gratar

Mix de legume marinate, coapte pe grătar

Lipie libaneza

Extra sos

Pizza margherita

Sos de roșii făcut în casă, mozzarella, oregano

Pizza taouk

Sos de roșii cu usturoi, pui la grătar, mozzarella, cimbru, ardei verde

Pizza capricioasa

Sos de roșii, mozzarella, oregano, șuncă de pui, ciuperci, măsline și ardei iute

Pizza quattro formaggi

Sos de cremă de brânză, gorgonzola, parmesan, mozzarella, chedar

Shaworma de pui

Shaorma de pui la lipie cu carne marinată, salată, sos și cartofi prăjiți

Shaworma de vită

Shaorma de vită la lipie cu carne marinată, salată, sos și cartofi prăjiți

Shaworma de miel

Shaorma de miel la lipie cu carne marinată, salată, sos și cartofi prăjiți

Kunafah libaneza

Prăjitură libaneză cu tăiței umplută cu brânză, cu înghețată

Pain perdu

Chec făcut în casă, marinat în stil libanez, copt la cuptor cu sos caramel și înghețată

Mahalabia

Cremă de lapte cu banane, fistic și miere cu arome libaneze

Baklava

Foietaj fin umplut cu fistic și miere cu înghețată

Riz bel hallib

Orez cu cremă de lapte și fistic cu arome libaneze și sirop de zahăr